(un)gxund · DEIN Restaurant in Bad Hofgastein

Die richtige
Dosis mit dem
gxunden Mix.

Dafür stehen wir. Gxund und ungxund. Mit einer ordentlichen Portion Ursprünglichkeit und unerwartet anders. Denn: Was besonders sein will, kann nur ungewöhnlich sein. Ganz einfach. Wir machen dein Heute so gxund, dass dein Ungxund neidisch wird: Mit urtypischen Speisen aus der Region, neu interpretiert – aber auch internationalen urtypischen Gerichten. Wir bringen die echte und unverfälschte Natur in unser Restaurant in Bad Hofgastein, genauso wie die besten Produkte und Zutaten. Bei uns gibt's einen gxunden Mix aus Genuss-Spechten: Einheimische und Gäste aus aller Welt. Denn wir sind ein pulsierender Ort für Spaß und gxunde Gaudi. Bei uns bekommst du Erlebnisse für Herz, Hirn und Bauch. Und wir können es verstehen, wenn du Nachschlag willst – und immer wieder kommst.

Das unGXUND feiert seinen 3. Geburtstag! ·

Wine & Dine
18.10.2024
18.30 Uhr

Bei unserem Geburtstags-Event erwarten dich 10 (un)gxunde Spezialitäten mit Weinbegleitung:

• Aperitif & Gruß aus der Küche
• Beef Tatar, Blattl, Sauce Hollandaise, Senf-Kaviar
• Topfen-Nockerl, Wirsing, Apfel, Erdnüsse
• Pilz-Consome, Nudeltascherl, Lauchöl
• Ricotta-Muas, Sorbet, Karamell-Milch
• Lachsforelle, Rote Rübe, Erbse, Schaum
• Hirsch, Pastinake, Pflaume, Rosenkohl, Eräpfi-Nidei
• Sauerrahm, Honig, Birne, Thymian
• Kürbis-Kuchen, Baiser, Schoko
• Käse

€ 90,00 pro Person inkl. Weinbegleitung und Wasser

Wir bitten um Reservierung bis 13.10.